Moqueca de Cambucu/San Pieter ou Cação ao Forno
Ingredientes 4 filés de Peixe fresco com lombo alto como: ( Cambucu, San Pieter, linguado , cação), 2 limões 1 pimentão amarelo em rodelas 1 [...]
Camarão com catupiry ao forno
Ingredientes 500g de camarão sete barbas cozido no vapor. 500g de camarão médio a escolher cozido no vapor. (espalhados por cima) 100ml de leite de [...]
Salmão grelhado ao molho cremoso
Ingredientes 4 filés de salmão sem pele (250g cada um) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de creme de leite 1 [...]
Peixe ao forno
Ingredientes 1,2 kg de postas de peixe pequenas 2 colheres (sopa ) de suco de limão 2 dentes de alho bem picados 4 batatas média [...]
Casquinha de siri com camarão
Ingredientes 2 cebolas 4 tomates sem pele finamente picados 6 dentes de alho 2 pimentões vermelhos e verdes assados 20 pimentas de cheiro cortadinhas [...]
Linguado com tangerina e gengibre
Ingredientes 6 filés de linguado 2 xícaras (chá) de suco de tangerina (ou mexerica) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) [...]